先日は、恵比寿にある中華「MASA'S KITCHEN 47」へ。
ミシュラン一つ星☆を取っているお店で、シェフの鯰江さんはよくTVで拝見する方。
この日はおまかせコース(¥7,850)を注文。
☆前菜4種盛り合わせ
見た目がキレイで、どれから食べようか迷っちゃう~♪
1品ずつ味が全く違うので、飽きさせないし最初のビールに合う合う!!
前菜なのにかなりボリュームありです(^u^)
☆本日の揚げ物
筍、インゲン・・・あと何かが入った春巻きで塩で食べるんだけど
皮のパリパリ感と具の食感が最高でまたまたビールがすすむ1品♪
☆本日のスープ
冬瓜のスープで、とてもあっさりしていて美味しかった!
☆本日のフカヒレ料理
フカヒレの姿煮~!(^^)! 美味しすぎて幸せでした☆
☆本日の料理
牛肉とアスパラの炒め物
お肉がとても柔らかくてジューシー♪
アスパラのシャキシャキがまたいいアクセントになって最高(^◇^)
☆小龍包
旨味たっぷりのアツアツスープがたまらな~い!
☆本日の麺(汁なし坦々麺と、冷し坦々麺)
どっちも激うま!(^^)!
☆デザート
すべてが大満足のコース料理でした☆
店内はとてもモダンで落ち着いた雰囲気なので
美味しい料理とお酒をゆっくり堪能できて居心地最高でした!